Bei mir dreht sich eigentlich schon mein ganzes Leben um Wein. Im Krughof laufen viele Fäden zusammen – von der Organisation über die Buchhaltung bis hin zu den Anliegen unserer Mitarbeiter. Außerdem bin ich viel unterwegs, treffe unsere Kunden und freue mich immer, die Menschen hinter den Bestellungen kennenzulernen.

Wenn der Arbeitstag vorbei ist, wird es aber nicht unbedingt ruhiger. Dann wartet die Familie, im Hof oder Garten gibt es immer etwas zu tun und als Oma freue ich mich natürlich besonders über Zeit mit meinen beiden Enkeln.

Bei all dem darf ein gutes Glas Wein am Abend nicht fehlen.

Aktuell steht bei mir unser Weißburgunder aus dem Bornheimer Kirchenstück kalt. Weißburgunder ist schon seit vielen Jahren meine Lieblingsrebsorte. Er bringt genau das mit, was ich an Wein schätze: Finesse, Frische und eine lebendige Säure.

Vielleicht steht Grauburgunder heute mehr im Rampenlicht und ist in aller Munde. Für mich ist Weißburgunder aber die spannendere Rebsorte. Er wirkt oft etwas zurückhaltender, zeigt dafür aber umso mehr Eleganz.

Besonders mag ich an unserem Weißburgunder seine Cremigkeit. Die kommt nicht von ungefähr: Im Weinberg regulieren wir den Ertrag bewusst und lesen die Trauben zum optimalen Zeitpunkt. Im Keller bekommt der Wein anschließend die Zeit, die er braucht. Durch das regelmäßige Aufrühren der Hefen entwickelt sich der typische Burgunderschmelz, der den Wein so besonders macht.

Das Ergebnis ist ein Weißburgunder mit Frische und Lebendigkeit, aber gleichzeitig auch mit einer schönen Fülle. In der Nase zeigen sich reife gelbe Früchte, dazu feine florale Noten. Am Gaumen wirkt er saftig, elegant und wunderbar ausgewogen.

Wenn ich nach einem langen Tag nach Hause komme, freue ich mich auf ein gutes Essen mit der Familie und ein Glas Weißburgunder. Für mich ist er der perfekte Begleiter, um den Tag entspannt ausklingen zu lassen.

Schaut gerne im Shop vorbei und sichert euch den Weißburgunder bis 30. Juni zum Vorteilspreis!